• Revolution Slider
  • Revolution Slider
  • Revolution Slider



Proizvodnja i prodaja tejestenone, Klara M, Kanfanar, Istra, HrvatskaObrt za proizvodnju i prodaju tjestenine  "KlaraM" osnovan  je  1987 godine i nalazi se u lijepom istarskom mjestašcu Kanfanaru.

Budući  da  smo  ljubitelji  tradicije  i  dobre kuhinje, uvidjeli  smo  da  na  našem  tržištu  nedostaje tjestenine  koja se proizvodi  na tradicionalni odnosno  obrtnički  “artiganale“ način  koji  zahtijeva  puno  ručnog  rada, puno  ljubavi  s  kojom  se  tijesto proizvodi,te  da  u  tome  mogu  i  drugi  uživati , upustili  smo  se  u  avanturu proizvodnje  tjestenine.

Prvi  smo  obrt  u Hrvatskoj  koji se  posvetio  posebnom  načinu  proizvodnje. Naime, naša  su  specijalnost lazanje – tagliatelle na „matasse“, istarski fuži, pasutice, pljukanci i ostala tradicionalna tjestenina.

Osim tradicionalne tjestenine  proizvodimo  i  klasičnu  tjesteninu, kao  i  tjesteninu  sa  dodacima  različitog  sušenog  povrća, zamrznutu  i svježu tjesteninu.

Ono  što  našu  tjesteninu čini posebnom je  to  što se radi najsličnije domaćoj ručnoj izradi, a to  je valjanje preko valjaka.
Naša se tjestenina ne „tiska“ kroz  kalupe jer se tiskajući gubi na kvaliteti zamjesa odnosno tijesta.